Dit heb je nodig voor 2 personen:
– 75 gram veldsla
– 100 gram geitenkaas
– 100 gram frambozen
– 25 gram ongezouten pecannoten
– 1 bosui/lentui
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 eetlepel balsamico azijn
– 1 eetlepel honing
Zo maak je het:
-
Meng voor de dressing de olijfolie, balsamico azijn en honing in een kom.
-
Snij de bosui in ringetjes en hak de pecannoten fijn.
-
Verdeel de veldsla, frambozen, bosui, geitenkaas en pecannoten over twee borden.
-
Besprenkel de salade met wat dressing en je salade is ready to eat!
Eet smakelijk!